Soups

Jihočeská kulajda se šumavskými hříbky, křepelčím vajíčkem a koprovým olejem Traditional soup with Bohemia mushrooms, quail egg and dill oil
79 Kč

Main dishes

Králičí terina s fava fazolemi, wasabi majonézou, s jullien z červené řepy a gorgonzolovým mascarpone Rabbit Terrine with fava beans, wasabi mayonnaise, with jullien beetroot and gorgonzola mascarpone
149 Kč
Grilované krůtí prsíčko upravené sous-vide s hráškovým pyré a karotkovými hranolky s čerstvou řeřichou Grilled turkey breast sous-vide with pea puree and carrot chips with fresh watercress
245 Kč
Konfitované králičí stehýnko špikované uzeným špekem se zadělávanou kapustou a bramborovými rösti Confit rabbit with smoked bacon with cabbage and potato rösti
229 Kč

Dessert

Crème brûlée s madagaskarskou vanilkou ochucené Grand Marnier Crème brûlée with Madagascar vanilla  avored with Grand Marnier cognac
129 Kč